Vivir en Quito es simplemente vivir una experiencia culinaria inolvidable, y no puedes perderte los barrios más vibrantes y gastronómicos de la ciudad: La Carolina, Cumbayá y González Suárez. Aquí, las parrilladas, carnes premium, y cortes como el asado de tira, el bife de chorizo o el tomahawk se sirven con calidad y estilo, convirtiendo cada almuerzo o cena en un verdadero festín.
1. La Carolina: el corazón urbano con sabor a parrilla
En medio del movimiento empresarial y turístico de Quito, La Carolina ofrece opciones ideales para quienes aman la carne angus importada, los cócteles de autor y el servicio impecable. Perfecto para almuerzos ejecutivos, cenas entre amigos o celebraciones especiales.
2. Cumbayá: carnes premium con aire fresco
Ubicado en el valle, Cumbayá se ha convertido en una joya gastronómica para los amantes de la buena carne. Aquí, los restaurantes ofrecen cortes importados, menús para grupos, vinos cuidadosamente seleccionados y ambientes que invitan a quedarse.
3. González Suárez: elegancia y sabor en cada bocado
Este sector exclusivo combina vistas espectaculares con experiencias culinarias gourmet. Es ideal para una cena romántica, un aniversario o simplemente para disfrutar un buen T-bone a la parrilla en un entorno refinado.
¿Dónde ir?
Entre los imperdibles de esta ruta carnívora, destaca Los Bifes de la Vaca, con presencia en Cumbayá, Portugal, Vaca de Castro, Isla Floreana y La Coruña. Su propuesta se centra en carnes de calidad superior, atención cálida y una variedad de cortes clásicos y nuevos que sorprenderán tu paladar.
¿Listo para saborear lo mejor de Quito?
Explora estos barrios, disfruta cada corte y déjate guiar por los aromas que salen de las brasas. ¡Tu experiencia carnívora empieza aquí!
